生芋こんにゃく上北山村（かみきたやまむら）100%生芋を使用し、昔ながらの灰汁（あく）で作った優しいこんにゃく一般的にスーパー等で売っているこんにゃくは、こんにゃく芋を乾燥させた粉から作っています。こちらの『生芋こんにゃく』は、生芋のまま練り合わせ、手作りで昔ながらの灰汁造りです。いわゆる「こんにゃくの臭い」がほとんどなく、刺身でも食べられます。柔らかさがやみつきになります♪
